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「安心米　ドライカレー」

今回はアルファー食品株式会社が販売している、「安心米　ドライカレー」についてのレビューをしていきたいと思います。
アルファー食品株式会社とは創業から５０年以上も経った、老舗の食品メーカーです。
震災などへの支援活動の実績も多数あり、政府からも感謝状を多数受け取っています。
では、この「あんしん水　ドライカレー」についてみていきたいと思います。

作り方

作り方は非常に簡単です。中にあるスプーンや脱酸素剤、そして、調味粉袋を取りだします。
その後、調味粉を振りかけて、熱湯を注ぎ、２０分程度まてば完成です。
もし熱湯などない場合は、水でも調理が可能です。
水で作る場合は約６０分の待ち時間になりますので、食事の時間から逆算して調理を始めるとすぐに食べられますね。

実際に食べてみた感想

こちらのドライカレーを実際に食べてみました。
正直、このくらいクオリティの高いドライカレーであれば、お店で出しても問題ないと感じました。
お米に味が染みわたっていて、味に妥協を感じませんでした。
ドライカレーの風味がほのかに感じることができて、マイルドな優しい味です。
とても柔らかい噛み応えなので、高齢者や幼児でも食べることができます。

アルファ化米とは？

こちらの会社が独自で開発したお米の製法技術がアルファ化米です。
聞きなれない言葉だったので調べてみました。

こちら、一度炊いてその後急速乾燥をするようです。
すると、時間がたっても消化がよく腐りにくいお米になるようです。
アルファ化米の特徴として、洗米やつけ置きが必要ない。
そして炊き込みご飯などの味ご飯を作る場合、味がしみこみやすい。
長期保存が可能。そしてお米本来のおいしさを保てるようです。

なるほど、ドライカレーの味がお米全体にしみこんでいる理由がここでわかりました。
味ご飯はどうしても表面だけに味がついて奥までしみこまない時がありますが、こちらの安心米はそんなことはありませんでした。

総合評価

作り方はカップラーメンと同じくらいの簡単さで、栄養価も高く、とても味が染みているのでカップラーメンをたべるなら、こちらを私はおすすめします。
大きさもカップラーメンより小さいですしね。
以上、「安心米　ドライカレー」のレビューでした。